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2006年1月 6日 (金)

明けましておめでとうございます

 皆さん、明けましておめでとうございます。

今年もより多くの食材を全国から探し出し、皆様にご紹介したい

と思っています。

お正月も6日を過ぎ、明日は七草粥の日です。

せり、なずな、すずな、すずしろ、ごぎょう、はこべ、ほとけのざ

ぱっと見は、単なる雑草にしか見えませんが一年間の無病息災

を願うとともに、正月で飲みすぎて胃が疲れた人にはちょうど

いい料理ですね。

 今年は例年にない寒さで積雪記録を更新しているところも

随分多いみたいですが、そのおかげで温泉地では随分な

賑わいを見せている様です。

全国各地にさまざまな温泉地がありますが、私は何処の温泉

に行っても一日に4,5回入らないと気がすみません。もともと

はカラスの行水なのですが、根が貧乏性なのか、こと温泉に

行ったときだけは入らなきゃ損だと言わんばかりに入ってし

まいます。

 冬場は食材も豊富で、どの温泉宿もさまざまな料理を出し

てくれます。以前行った、熊本県の黒川温泉の宿は

古民家風の建物で、川魚から熊本ならではの馬刺しなど

本当に食べきれないくらいの色んな料理を出してくれて

とても満足しました。

今年も2月に温泉に行く予定ですが、さて何処に

しようかな・・・・・温泉に行くのも楽しいですけど、

色んな本をみて何処にしようか迷うのも、遠足に行く

前のようなワクワクした感じがあるので楽しいものですね。

では、また

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投稿: Debrakuw | 2007年2月12日 (月) 午後 06時40分

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